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안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 집에 참기름이랑 들기름 다들 있으시죠? 특히 저처럼 부모님이 넉넉하게 보내주시는 분들 많으실 텐데요. 오늘은 한식 요리에 없어서는 안 될 존재, 바로 국산 참기름과 국산 들기름에 대해 이야기해볼까 해요. 참기름 들기름, 뭐가 다른 거야? 참기름 들기름 이름은 많이 들어봤지만, 정확히 뭐가 다른지 헷갈리는 분들 분명 계실 거예요! 간단하게 말하면, 참기름은 참깨를 볶아서 짜낸 기름이고, 들기름은 들깨를 볶아서 짜낸 기름이랍니다. 맛과 향도 확연히 다른데요. 참기름은 고소하고 진한 풍미가 특징이고, 들기름은 좀 더 산뜻하고 고소한 향이 매력적이에요. 저온압착, 왜 중요할까? 요즘 저온압착 참기름이랑 저온압착 들기름 많이 찾으시죠? 왜냐하면 높은 온도에서 볶거나 압착하면 기름의 영양소가 파괴될 수 있거든요. 저온압착 방식은 낮은 온도에서 천천히 압착해서 기름의 맛과 향, 영양소를 최대한 보존하는 방법이에요. 특히 모개낭제유소저온압착 국산참기름처럼 믿을 수 있는 곳에서 만든 제품을 선택하는 게 중요하겠죠? 국산 참기름, 들기름 제대로 보관하는 법! 꿀팁 대방출 아무리 좋은 국산 참기름과 국산 들기름이라도 보관을 잘못하면 맛과 향이 변질될 수 있어요. 그래서 제가 참기름 들기름 보관방법 꿀팁을 알려드릴게요! 햇빛은 절대 안 돼요! 직사광선을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 냉장고 보관, 괜찮을까? 들기름은 산패되기 쉬워서 냉장 보관하는 게 좋아요. 참기름은 실온 보관도 가능하지만, 오래 두고 먹을 거라면 냉장 보관을 추천합니다. 개봉 후에는 빨리! 뚜껑을 꼭 닫고, 가능한 한 빨리 섭취하는 게 가장 좋아요. 참기름 들기름 활용 꿀팁 메밀 막국수 레참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름시피! 마지막으로, 참기름과 들기름을 활용한 맛있는 레시피 하나 알려드릴게요! 바로 여름에 딱 어울리는 메밀 막국수인데요. 1. 메밀면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 빼주세요. 2. 양념장 고추장, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 들기름을 만들어 면과 함께 버무려주세요. 3. 김 가루, 깨소금, 오이 등을 고명으로 올려주면 완성! 참기름과 들기름의 고소한 향이 어우러져 정말 꿀맛이랍니다. 오늘은 국산 참기름과 국산 들기름의 차이점과 보관법, 활용법까지 알아봤는데요. 이제 맛있는 저온압