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안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 혹시 부모님께서 직접 농사지으신 깨로 짜낸 국산 참기름이랑 국산 들기름 받아보신 적 있으신가요? 저는 이번에 완전 귀한 참기름, 들기름 세트를 선물 받았지 뭐예요! 한식 요리에 참기름, 들기름 없으면 앙꼬 없는 찐빵이잖아요? 특히 갓 지은 따끈한 밥에 슥슥 비벼 먹는 참기름의 고소함이란 생각만 해도 침샘 폭발! 오늘은 저처럼 귀한 국산 참기름과 국산 들기름 선물 받으신 분들을 위해, 참기름 들기름 차이부터 저온압착 방식, 그리고 똑똑한 보관법까지 싹 다 알려드릴게요! 참기름 vs 들기름, 뭐가 다를까요? 우선, 가장 큰 차이는 바로 향과 맛이죠! 참기름은 고소하고 묵직한 향이 특징이고, 들기름은 좀 더 산뜻하고 풀 향이 느껴진다고 할까요? 저는 개인적으로 나물 무칠 때 들기름 넣으면 진짜 향긋하고 맛있더라고요! 저온압착, 왜 중요할까요? 요즘 저온압착 참기름, 저온압착 들기름 많이 찾으시참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름죠? 왜냐! 높은 온도에서 볶아서 짜는 방식은 기름 양은 많이 나오지만, 고소한 맛은 강해지는 대신 영양소가 파괴될 수 있거든요. 반면에 저온압착은 낮은 온도에서 압착해서 짜기 때문에 영양소 파괴는 줄이고, 깨 본연의 맛과 향을 그대로 살릴 수 있다는 장점이 있답니다! 국산 참기름, 들기름 보관법! 꿀팁 대방출 아무리 좋은 국산 참기름, 국산 들기름이라도 보관을 잘못하면 맛과 향이 변할 수 있다는 사실! 그래서 제가 제대로 된 참기름 보관법과 들기름 보관방법을 알려드릴게요! 햇빛 NO! 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요! 햇빛은 기름의 산패를 촉진시키기 때문에 꼭 피해야 해요. 개봉 후에는 냉장 보관이 좋아요! 특히 들기름은 산패가 빠르기 때문에 냉장 보관 필수! 병뚜껑은 꼭 닫아주세요! 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 중요합니다. 저는 선물 받은 모개낭제유소저온압착 국산참기름이랑 국산들기름 냉장고에 잘 넣어두고, 맛있는 메밀 막국수 만들어 먹을 거예요! 여러분도 맛있는 참기름, 들기름으로 건강하고 맛있는 요리 많이 해 드세요! 국산참기름 국산들기름 저온압착들기름 참기름과들기름 참기름들기름 참기름선물세트 참기름들기름세트 저온압착참기름 참기름추천 방앗간참기름 돌답례품