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안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 혹시 부모님께서 직접 농사지으신 깨로 짜낸 국산 참기름이랑 국산 들기름 받아보신 적 있으신가요? 저는 얼마 전에 한가득 받았는데, 어찌나 든든한지 몰라요! 한식 요리에 없어서는 안 될 존재, 바로 참기름과 들기름이죠! 고소한 향만 맡아도참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름 입맛이 확 도는 마법 같은 존재들이잖아요. 그런데 참기름 들기름 차이가 뭔지, 또 어떻게 보관해야 오래오래 맛있게 먹을 수 있는지 헷갈릴 때가 많더라고요. 그래서 오늘은 제가 받은 국산 참기름과 국산 들기름에 대한 모든 것을 파헤쳐 보려고 합니다! 특히 요즘 핫한 저온압착 방식이 뭔지, 그리고 맛과 향을 오래 유지하는 참기름 보관법, 들기름 보관방법까지 꼼꼼하게 알려드릴게요! 참기름 들기름 차이, 뭐가 다를까요? 가장 큰 차이는 바로 원료예요! 참기름은 참깨로, 들기름은 들깨로 만든다는 건 다들 아시죠? 참기름은 고소하고 은은한 향이 특징이고, 들기름은 좀 더 진하고 풀 향이 느껴지는 게 특징이에요. 그래서 요리할 때 어떤 기름을 쓰느냐에 따라 맛과 향이 확 달라진답니다. 저온압착, 왜 좋을까요? 요즘 저온압착 들기름, 저온압착 참기름 많이 찾으시죠? 왜냐하면 높은 온도에서 짜는 방식보다 영양소 파괴가 적고, 맛과 향이 훨씬 풍부하거든요! 특히 모개낭제유소저온압착 방식으로 짜낸 참기름과 들기름은 믿고 먹을 수 있어서 더 좋아요. 국산 참기름, 들기름 보관법! 이렇게 하면 오래오래 맛있게! 햇빛은 절대 안 돼요! 직사광선을 피하고 서늘하고 그늘진 곳에 보관해야 합니다. 밀폐가 중요해요! 공기가 닿으면 산패되기 쉬우니 꼭 밀폐용기에 담아 보관하세요. 냉장 보관? NO! 냉장고에 넣으면 기름이 굳을 수 있으니, 실온 보관이 가장 좋아요. 유통기한 확인은 필수! 아무리 잘 보관해도 시간이 지나면 맛과 향이 변하니, 유통기한을 꼭 확인하세요. 참기름 들기름 활용 꿀팁! 저는 주로 나물 무칠 때, 비빔밥, 볶음 요리에 참기름과 들기름을 활용하는데요. 특히 여름에는 메밀 막국수 레시피에 들기름을 살짝 넣어주면 정말 꿀맛이랍니다! 오늘은 국산 참기름, 국산 들기름에 대한 모든 것을 알아봤는데요. 어떠셨나요? 이제 참기름 들기름 고르는 방법부터 보관법까지 완벽하게 마스터하셨죠? 혹시 주변에 참기름선물세트, 참기름들기름세트 선물할